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林禾李长辉(林禾李长辉)小说全文无删减-林禾李长辉小说大结局免费阅读

ningmeng 励志163 2024-01-17 12:37:01 121

李瑜说的一碗,可不是一饭碗,而是一海碗,汤汤水水的,肉没多少,主要是汤里的配菜不少。

中午的米饭也还剩了不少,林禾起来的时候,李瑜正在蒸米饭,已经蒸热了。

四下看了看,昨天买的豆芽还没吃呢,索性全部炒了,放到明天就老了。

豆芽本就是用水发的,也不脏,简单清洗两遍,把一些绿豆皮撇掉,滤水后,正要叫李瑜烧火,就听到外面传来两个孩子的动静。

林禾连忙出去,正好看到李长辉锁门。徊

不过看到李长辉空着的双手,不免有些奇怪:“瑜儿不是说你去买豆腐了吗?”

“我只是去定豆腐,今天忙了一天,明天可能起来得晚一些,怕豆腐买完了,做猪血丸子还要新鲜猪肉,刚才一并定了,明天去拿就行。”

“这样啊,我下午睡过头了,都没能帮上忙。”

“你上午做饭也不轻松,正好休息一下。”

林禾让父子三个先洗手休息一下,马上就可以吃饭了。

两三下炒了菜,热了汤,招呼大家吃饭,别说其他人,她自己也睡饿了。

今晚就不喝酒了,把中午的剩菜解决了,李瑜李皓兄弟俩去洗碗烧热水,两人还有事情要做呢。徊

“这些内脏都还没收拾,猪肝吃了一块,猪心猪肚这些怎么弄?这两天吃了吗?大伯母建议可以跟肉一起腌制,到过年的时候吃。”

距离过年,也只有十来天的时间了。

林禾看着这一大盆,把猪腰子拿了出来:“这个还是吃新鲜的好,剩下的先腌了吧,以后慢慢吃,这几天吃的太好了,吃几天清淡口的。”

最近天气凉,这些东西抹点盐就可以放好几天。

今天在做饭的时候,听大伯母闲聊说起过,村里很少有人自己杀猪,即便有,也不会把猪肉全部留着,而是会卖掉一大部分,自己留个二三十斤,就已经算很多了。

大伯家已经算是富裕了,过年的时候,也只舍得做两三斤腊肠而已。

像他们这种,一点肉不卖,全部留着自己做腊肉的,只能说从没见过,至少他们没见过。徊

林禾表示了解,这年头,一头猪比一个人还值钱,当然是宁愿卖掉。

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至于他们家怎么做,那是他们自己的事情了。

两人把内脏收拾好,又把猪肺重新注满干净的水,挂在屋檐下,放上木盆接水,然后又把猪板油拿了出来。

看了看时间,不早了,想着李长辉忙了一天,连忙把一大三小赶去洗漱。

“你呢?你不睡?”

林禾无奈:“我睡了一下午,现在精神得很,根本睡不着,与其躺在床上难受,不如把这猪油熬了。”

见李长辉不动,林禾干脆亲自去帮他舀热水洗脸洗澡:“别犹豫了,快休息吧,不是说明天还想去山上看看吗?”徊

“那好吧,你要是累了困了,就叫我。”

熬猪油离不开人,但是这大晚上的,睡不着也确实没什么事情可做。

“行行行,快去洗漱,身上好重的猪肉味,洗个澡换身干净衣服,别沾被子上了。”

林禾不说还好,林禾一说,李长辉自己也有些忍不住了。

从早上起来,身上的衣服就没换过,又是按猪又是刮猪毛,后面还做腊肉腊肠什么的。

连忙提起热水,还特意提了两桶。

不但要洗澡,还要洗个头发,之前一直努力忽视,现在被林禾提起,简直一刻都受不了了ʝʂɠ。徊

林禾亲眼看到,李长辉平静的脸上,有一瞬间的龟裂,心下忍不住想笑,她以前看李长辉挑粪浇地什么都做,还以为他不在意这些呢。

没想到,居然也这么在意自己的形象啊。

一瞬间,心情好像有些好。

嗯,之前也不差,但是现在更好了。

甚至在清洗猪板油的时候,还忍不住哼着轻松的语调,心情十分的雀跃。

昏黄的烛光下,林禾怡然自得的准备熬油,猪油切块放到锅里,加上一碗水,小火慢慢炖着,香味渐渐地就出来了。

248猪血丸子

第二天早上,林禾是被外面的声音吵醒的,快过年了,镇上也热闹了起来,哪怕他们住在小镇外围,也能听到周围喧闹的声音。胏

走街串巷的小贩,高谈阔论的亲邻,嬉笑打闹的孩童。

越是临近过年,外面也越是热闹。

闭着眼往被窝里钻了钻,摸到两件衣裳,连忙团着抱进怀里暖着,一会儿穿着才舒服。

她昨晚忙完都子时了,虽然下午睡了好久,可熬到子时,也还是有点太累,以至于今天又起晚了。

不过院子里倒是安安静静的,声音都是从外面传来的,不出意外的话,应该是李长辉带着几个孩子出去了。

赖床躺了会儿,睡不着了,主要是肚子饿得很,只能不情不愿的起床。

穿好衣服,哆嗦了两下才出门,院子里还有炭火,显然他们也才离开不久。胏

先去厨房看了看,果然看到特意留给她的青菜粥和咸鸭蛋。

咸鸭蛋是姑姑昨天拿来的,他们自己家的鸭子还没开始下蛋呢。

咸鸭蛋只有四分之一的小块,下饭是够了,端着坐到院子里的火盆旁,他们经常围着火盆吃饭,旁边还特意放了一张小桌子。

喝了一口青菜粥,瞬间感觉浑身都暖和了,尤其是在身旁还有火堆的情况下。

炭火被碳灰埋着,这样可以保温更持久,林禾放了两块木柴上去,一会儿慢慢就能燃起来。

这咸鸭蛋是姑姑自己做的,蛋黄油光十足,看着就诱人。

林禾喜欢吃咸蛋黄,连忙先把蛋黄夹了吃掉,满足!胏

蛋白很咸,一小块就一大口稀饭,正合适,还超级下饭。

吃完一碗觉得不够,又盛了一碗,正吃着呢,就听到外面传来两个孩子说话的声音,随后就是开门的声音。

因为她在睡觉,没醒,几个孩子又都出去了,所以门是从外面锁上的。

一开门,就看到林禾正对着他们坐着吃饭,同时还咧嘴一笑:“你们回来啦,买什么了?”

“昨晚定的猪肉和豆腐。”

李长辉把院门大开,朝身后孩子们说:“去玩吧,不要跑远了,就在附近,我们在家里能够看到你们的地方。”

“好嘞,谢谢爹。”胏

随即两大一小,立刻就跑开了。

在远处,还有一群小萝卜头,其中几个跟李瑜差不多大,见到他们过去,还在跟李瑜打招呼,很兴奋的样子。

见林禾好奇,李长辉背着东西进来:“有几个孩子跟瑜儿在一个学院,说是关系还不错,我之前接送他的时候也见过。”

林禾看到他手上还拿着红色的纸张,指了指:“这是做什么?”

“窗花和红纸,可以自己写春联,对了,你会剪窗花吗?”

林禾摇头摇得飞快,这些细致活儿,她全都无感。

前几天本来就想买的,结果当时不知道做什么,给忘了。胏

李长辉一副果然如此的样子:“我也猜你可能不会,我也不会,所以窗花买了现成的。”

“那春联呢?你自己写吗?”

李长辉淡定点头:“嗯,自己写,外面卖的不行。”

林禾想到了李长辉教孩子们写字时,那一手毛笔字,行云流水,矫若惊龙,非常的好看。

如果说这是林禾盲目崇拜的话,那李长辉直接让两个孩子临摹他的字帖,那就足以证明李长辉的自信了。

也难怪他会嫌弃外面写的春联不好看。

不过春联不着急,除夕才贴呢,林禾两三下吃了饭,正好看到李长辉把猪肉和豆腐拿出来。胏

豆腐不是最嫩的那种,太嫩的豆腐水分太多,不适合做猪血丸子。

瘦肉是一整块的,还有一小块肥肉,洗干净后要剁成肉沫。

火盆上架着锅,舀了热水跟凉水一起,兑成温热的,不冰手的程度就够了,把豆腐和瘦肉全部洗干净。

豆腐放到一旁滤干水,李长辉开始剁肉沫,林禾则是去把昨天接的猪血拿了过来。

新鲜的猪血撒上一点盐,搅匀后自己就会凝固,还会把里面多余的水分逼出来。

林禾把凝固好的猪血切成块拿出来,将多余的血水倒掉,然后轻轻的把猪血再次清洗一遍,放到干净的大盆里。

血块有点凉,留下一块中午吃,剩下的端到火盆旁边,这里正好可以看到外面那一群孩子们,两个大的自己玩的同时,也没忘了一直拉着小的。胏

三兄弟的声音都是中气十足,尤其是李瑜,好几个孩子围着他身边,仔细听,好像是在教他们读书?

这小家伙,居然还有为人师表的爱好呢。

林禾看了一会儿就继续忙了,把血块和豆腐全都放进木盆里,然后全部揉捏成碎末。

猪血和豆腐的比例,应该是五比一。

虽然是第一次做,但昨天已经问了大伯母方法。

至于猪肉嘛,大伯母说自己做都放得少,毕竟猪肉太贵了,如果林禾喜欢的话,可以多放点,会更好吃。

而且肉里可以加一点肥肉,这样吃起来更滋润一些。胏

因为没有经验,所以林禾准备各种比例都来一点,除了豆腐和猪血,猪肉的分量,就一比一二比


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